日時 : 2023/12/xx
場所 : 福岡県福岡市
予算 : 1,000円-2,000円/人
滞在時間 : 約30分
何かと美味しいものが多い福岡だが、中でも少し珍しいのがファストフードとしての天ぷら屋が多いところ。元祖だという「だるま」や、今回紹介する「ひらお」など、いくつかの有名なお店がある。
(公式サイトはこちら)
www.hirao-foods.net■地図情報
今回訪れた「ひらお」は1977年に鮮魚店が創業したお店だそうで、本店は福岡空港の滑走路沿いにある*1。今回訪れた「アクロス天神」店は福岡市営地下鉄の天神駅から地下通路を進んでいくと16番出口で直結していて、外に出ることなくアクセスすることができる。
メニューは定食と単品売りの2パターンで、出入口近くに設置されている自動券売機で食券を購入してから入店する運用。食事時間帯にバラで注文しているお客さんはあまり多くなく、基本的には定食メニューと追加で単品という頼み方が多そう。一方、居酒屋として利用する場合には単品メニューを活用するイメージになるだろうか。
ちなみにどこの店舗を訪れても入口近くには大きな待合スペースがあるあたり、混雑時にはかなり並ぶことが想像に難くない。ただ、提供されるスピードは早いので、見た目ほど待ち時間は長くない印象。ただこの日は19時前に訪問し、幸い待ち時間なく入店することができた。
天ぷらはまとめて提供されるのではなくて、揚がった順番に何度かに分かれて提供される。のんびり食べているとたちどころに積み上がってしまうが、言葉通り揚げたてなので、火傷をしないように注意しながら食べ進める感じ。それにしても食券を渡しているとはいえ、よく注文を間違えずに提供できるなと思ってしまう。
ちなみに福岡の天ぷらやで隠れた名物になっているのがこの「イカの塩辛」。「ワタ」と呼ばれる部分が入っておらず、よくある「塩辛」というよりもイカの刺身に近い風味。かつてはテーブルに瓶が置いてあって取り放題になっていたが、昨今のイカの不漁影響を受けて1人1皿の提供に変わっている。
座ってしまえば提供は早いので、入店から30分もしないうちに食事を終えて退店。飛行機に乗ってどこかに移動する前後であれば空港近くの本店の方が良いかもしれないが、それよりも少し混雑の緩やかなこちらの店舗を利用するというのも良いかもしれない。
というお話。
*1:ただし空港ターミナルからは約3kmの距離があり、歩くには少し遠い。
